Kebun Anggur Pintar: Cara Menyiapkan Anggur Dengan Benar Untuk Musim Dingin

Daftar Isi:

Kebun Anggur Pintar: Cara Menyiapkan Anggur Dengan Benar Untuk Musim Dingin
Kebun Anggur Pintar: Cara Menyiapkan Anggur Dengan Benar Untuk Musim Dingin

Video: Kebun Anggur Pintar: Cara Menyiapkan Anggur Dengan Benar Untuk Musim Dingin

Video: Kebun Anggur Pintar: Cara Menyiapkan Anggur Dengan Benar Untuk Musim Dingin
Video: PEKERJAAN DI MUSIM DINGIN// PRUNING// KEBUN ANGGUR DI AUSTRALIA 2024, Maret
Anonim
  • Mengapa semak membeku
  • Bagaimana meningkatkan ketahanan musim dingin
  • Cara melindungi anggur untuk musim dingin
  • Video Terkait
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Dalam artikel sebelumnya "Kebun anggur pintar: dasar-dasar dasar-dasar" kami berbicara tentang fakta bahwa ada varietas tahan musim dingin, yaitu, yang bahkan tidak perlu ditutupi untuk musim dingin, dan yang tidak mentolerir efek embun beku dengan baik dan membutuhkan perlindungan yang andal. Mata anggur yang tahan musim dingin dapat menahan suhu rata-rata minus 12-15 derajat untuk waktu yang lama, dan 20 derajat di bawah nol selama satu hingga dua minggu. Kayu tahunan dari varietas semacam itu mampu menahan penurunan hingga minus 27 derajat. Perlu dicatat bahwa indikator ini khas untuk semak-semak dalam kondisi baik, yaitu dengan akar yang kuat dan tanaman merambat matang yang tumbuh dengan baik.

Praktik menunjukkan bahwa tidak peduli apa pun indikator tahan banting musim dingin yang dimiliki varietas tersebut, jika semak anggur kelebihan beban, sakit atau menderita kekurangan kelembaban, sinar matahari dan panas, bahkan tertutup dengan baik, ia akan membekukan dan kehilangan tanaman merambat muda, yang berarti panen tahun depan … Dalam hal ini, aturan utama harus dipahami - ketahanan anggur musim dingin selalu ditentukan oleh kondisi semak. Mari kita lihat apa yang perlu dilakukan untuk meningkatkan ketahanan tanaman merambat terhadap embun beku.

Mengapa semak membeku

Hampir seluruh bagian sistem akar yang tumbuh aktif (akar tipis dan rambut akar) mati di musim dingin dan menyerahkan substansi ke akar yang lebih tebal. Hanya bagian yang berhasil mengeras yang masih hidup, yaitu akarnya tidak lebih dari 1–1,5 mm. Di musim semi mereka akan bertunas lagi dalam lapisan tipis, dan pengembangan sistem akar akan berlanjut.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Untuk perkembangan normal akar, sangat diperlukan untuk memiliki cukup nutrisi, yang diberikan ke bagian atas tanah dari buah anggur selama penurunan kondisi untuk mengatasi situasi stres (angin kering, fluktuasi suhu yang tajam, embun beku yang parah). Jika di musim panas semak itu kelebihan beban, sakit, atau kekurangan panas, akarnya tidak akan menerima nutrisi yang cukup, yang berarti bahwa di musim dingin mereka tidak akan dapat membantu anggur bertahan dari cuaca beku. Penanam yang berpengalaman percaya bahwa untuk melindungi akar, tanah di kebun anggur perlu dibuat mulsa. Mulsa organik akan berguna untuk semua varietas, karena dapat melindungi bumi dari pembekuan cepat.

Bagian semak yang paling hidup dan halus adalah mata, mereka hidup, bernapas, dan menguapkan kelembapan secara konstan, kecuali pada waktu beku. Tiga faktor bisa mengancam mata anggur. Pertama, ada lonjakan suhu yang tajam dari hangat ke beku, yang biasanya terjadi pada malam yang cerah dan disertai munculnya embun beku. Praktik menunjukkan bahwa dalam kasus ini, daya tahan ginjal berkurang secara signifikan. Kedua, suhu dingin, disertai angin kering, bisa sangat merusak mata. Dalam kondisi seperti itu, tanaman merambat sangat kering, dan pembekuan mata dipercepat. Faktor berbahaya ketiga bagi ginjal adalah pembekuan tanaman merambat dalam jangka panjang. Mata akan berdiri selama 24 jam di bawah lapisan es tanpa masalah, tetapi akan berbahaya jika mata mati lemas.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Semak varietas tahan dengan kayu dewasa dan sistem akar yang dikembangkan akan bertahan di musim dingin tanpa masalah. Namun, tidak selalu mungkin untuk menanam varietas seperti itu, dan rasa buah anggur semacam itu jauh lebih rendah. Oleh karena itu, spesialis berpengalaman telah mengembangkan sejumlah aturan untuk membuat semak-semak yang sudah ada di kebun anggur sekuat mungkin musim dingin.

Bagaimana meningkatkan ketahanan musim dingin

Seperti yang telah kita ketahui, anggur yang sehat dan berkembang dengan baik dengan akar yang kuat bertahan hidup dalam cuaca dingin. Agar semak berkembang dengan baik, perlu diperhatikan aturan perawatan tertentu selama musim, yang akan meningkatkan ketahanan tanaman anggur terhadap cuaca dingin:

  1. Pertama-tama, Anda perlu memberi perhatian khusus pada momen itu untuk memberi anggur dengan beban yang optimal. Kami menjelaskan cara melakukannya dengan benar di artikel "Kebun anggur pintar: membentuk di atas teralis atau punjung". Semak yang kelebihan beban tidak berkembang dengan baik, karena semua tenaga dihabiskan untuk pematangan tandan. Anggur seperti itu tidak memungkinkan akar menimbun jumlah nutrisi yang diperlukan untuk musim dingin. Semak yang kekurangan beban mengeluarkan tanaman merambat gemuk yang kuat, namun, mereka tidak akan dibedakan dengan ketahanan beku yang baik, karena praktik menunjukkan bahwa yang paling tahan terhadap dingin adalah tanaman merambat dengan kekuatan sedang, yang menerima sinar matahari maksimum selama musim panas. Oleh karena itu, semak-semak perlu dimuat sehingga jumlahnya sebanyak mungkin.
  2. Tidak ada keraguan bahwa anggur hanya dapat matang dengan cara terbaik di bawah sinar matahari, bahkan dengan sedikit naungan, tanaman merambat tidak tumbuh secara normal - kayu semak seperti itu akan berair dan gembur dan tidak akan dapat mengumpulkan nutrisi yang diperlukan.
  3. Untuk meningkatkan ketahanan musim dingin, disarankan untuk memastikan bahwa buah anggur tidak sakit sepanjang musim. Penyakit paling berbahaya dalam pengertian ini adalah jamur yang menyebabkan kematian daun. Dan jika daunnya mati, itu memicu pertumbuhan anak tiri dari mata yang tertidur. Tunas seperti itu, biasanya, tidak matang hingga musim gugur, dan tanaman merambat bisa mati karena embun beku pertama di bulan November.
  4. Nutrisi yang tepat akan membantu meningkatkan ketahanan terhadap cuaca dingin. Seperti yang Anda ketahui, potasium merupakan zat anti stres utama pada buah anggur. Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan untuk menambahkan abu kayu di bawah setiap semak selama musim (rata-rata, satu ember per musim). Tetapi buah anggur yang diberi nitrogen akan sangat dimanjakan dan akan menghasilkan tunas yang gemuk dan lebat yang tidak mungkin tahan terhadap cuaca beku yang parah.
  5. Tanah yang dibasahi dengan benar di bawahnya akan membantu meningkatkan ketahanan semak terhadap embun beku. Tanah kering mendingin dan membeku dengan sangat cepat, sementara tanah basah memiliki kapasitas panas yang tinggi dan menghaluskan efek negatif dari suhu rendah untuk waktu yang lama. Selain itu, mata membutuhkan kelembapan untuk pernapasan dan perkembangan yang normal. Namun, perlu dicatat bahwa perlu untuk mulai membasahi tanah di bawah semak-semak pada bulan Oktober-November, dan anggur tidak boleh dituangkan di tengah musim panas, karena penyiraman yang sering pada saat ini dapat memicu pertumbuhan tunas muda yang tidak akan punya waktu untuk matang sebelum musim dingin. Nah, kita sudah membahas apa itu penuh.
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Jadi, dari semua hal di atas, jelas bahwa agar semak anggur dapat menahan embun beku dengan lebih baik, perlu diberikan beban yang optimal, memberikan sinar matahari yang maksimal, melindungi dari penyakit, serta memberi makan dan air dengan benar.

Cara melindungi anggur untuk musim dingin

Anggur yang tumbuh di sebagian besar petak rumah tangga tidak bersembunyi sama sekali, atau dengan rajin dikubur di tanah. Ada cara yang lebih sederhana, tetapi sama efektifnya. Mari kita lihat beberapa di antaranya.

Misalnya, Anda cukup menarik semak dari gazebo, memotongnya, menumpuknya, dan menutupinya dengan tanah. Berbagai kait buatan sendiri yang terbuat dari penguat atau kawat tebal akan membantu menjepit buah anggur ke tanah. Para ahli percaya bahwa itu cukup untuk menutupi semak yang ditekan dengan cara ini dengan lapisan tanah 3-5 cm. Bahaya utama anggur di musim dingin adalah angin kering yang kuat pada suhu udara rendah, dan jika semak Anda tumbuh di tempat yang tidak berangin, maka Anda tidak dapat menaburkannya untuk musim dingin - tekan saja ke tanah. Juga, dalam hal ini, alih-alih tanah, Anda dapat menggunakan berbagai bahan improvisasi - batang jagung, jerami, gulma. Perlu dicatat bahwa semakin lembab tanah tempat buah anggur ditekan, semakin kecil risiko pembekuan.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Banyak yang percaya bahwa tidak mungkin menutupi anggur dengan film - itu akan menjadi usang. Itu adalah khayalan. Anda hanya perlu membungkusnya tidak terlalu kencang agar udara bersirkulasi dengan bebas. Film ini dapat digunakan untuk menutupi semak-semak teralis dan semak-semak di gazebo.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Anggur yang tumbuh di teralis harus dipotong, diletakkan di tanah, ditutup dengan film di atasnya, yang ditekan di sepanjang tepi dengan potongan-potongan tanah. Semak gazebo yang perlu ditutup harus dibundel dan dibungkus longgar dengan potongan polietilen - dalam bentuk ini, biarkan langsung di gazebo.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Semak-semak tinggi yang tumbuh dengan baik dan matang pada teralis tidak dapat diturunkan ke tanah, tetapi dibungkus dengan kertas timah tepat di tempat. Aturan dasar dalam hal ini adalah bahwa belitan tidak boleh kedap udara dan kencang, sehingga pada hari-hari musim dingin yang cerah anggur tidak terlalu panas atau mati lemas. Anda perlu membungkus dengan polietilen secara bebas, meninggalkan celah kecil untuk ventilasi. Beberapa ahli menggunakan bahan atap, terpal, karet, serta kotak yang dibuat khusus dari papan untuk menyembunyikan buah anggur.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Saat menyiapkan anggur untuk musim dingin, pertanyaan yang mungkin muncul: kapan Anda perlu memotong semak-semak? Para ahli merekomendasikan agar semak-semak yang membutuhkan perlindungan dipotong pada musim gugur, karena cukup sulit untuk bekerja dengan yang belum dipotong. Tetapi yang tidak Anda rencanakan untuk dibungkus paling baik dipangkas di awal musim semi sebelum dimulainya aliran getah, karena praktik menunjukkan bahwa anggur yang tidak dipotong dan tidak tertutup lebih mampu menahan suhu rendah.

Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin
Cara menyiapkan anggur dengan benar untuk musim dingin

Saat menyiapkan semak anggur untuk musim dingin, Anda perlu memahami hal utama - anggur sehat yang matang akan lebih mudah bertahan dalam kondisi musim dingin yang tidak menguntungkan. Oleh karena itu, tugas utama dalam hal ini adalah menciptakan kondisi yang optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan semak sepanjang musim. Beban yang benar, panas dan sinar matahari maksimum, perlindungan dari penyakit, serta penyiraman dan nutrisi yang optimal akan memungkinkan anggur mempertahankan lebih banyak energi vital dan lebih mudah bertahan hidup di musim dingin.

Video Terkait

Sumber: youtube.com/GARDEN, GARDEN, OWN HANDS

Sumber: youtube.com/Poleznoe TV

Direkomendasikan: